Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

cach lam canh khoai tay cach nau sam bi dao giai nhiet phối bóc nhÃƒÆ ga xao sa hết hạn sử dụng ruou ngon bánh mè xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi gà ram các món bánh kem ngon Ôc Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà hanh tay nuong trẠn suon ham sốt cà chua ngon cơm chiên indonesia Cách thái chỉ cải bắp đơn giản bo nhung giam ngon thức uống giải khát cach nau lau kim chi cach nau bun oc canh kho qua nhoi thit làm bánh quy trà xanh mẹo luộc rau muống ke mat lap xương heo trai coc xíu mại sốt cà cấm bánh phô mai nướng khổ qua dồn thịt canh kho qua thit rền bò bít tết Ng làm bánh bao chay canh khổ qua gà mon canh kho qua Mẹo vặt thịt heo chiên sả ớt luộc gà banh dau xanh nuong gà rán ga ham ngon cà tím xào thịt heo xy canh khổ qua nấm com hai san canh nấm ăn chay rau củ quả gio lua ga goi chay Ăn toi thị bánh cheesecake chocolate su hao xao ChÃƒÆ tom rang gà chiên xù món ăn thái cach lam mon ca kho nước tương chấm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi xây dựng cá biển rán công thức ớt chuông dồn thịt sữa bắp món ăn chính chế biến mực món ăn sản phụ bánh cupcake hoa hồng mực dồn thịt băm công thức món mực cách làm khổ qua nhồi thịt món nộm dễ ăn mướp đắng nhồi dồn thịt hấp gà chiên sốt thơm Mut Oi thịt kho dứa xíu mại thịt Ngà Gỏi bo giày thể thao thit nuong đậu phụ sốt dầu hào Nước cham canh mướp nhồi thịt dưa leo dồn thịt canh dưa chuột nhồi thịt hấp bí đỏ xào bắp bí ngô nhồi thịt hấp gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong đời sống nước dâu bàn ăn Ca cơm ca chua don thit ngon pudding cacao cach lam ca chua don thit canh dưa chuột nhồi thịt heo cắt tỉa bí ngòi món bò thực hiện nhanh cach nau ca chua don thit cá hồi nướng tỏi sốt bơ Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong bánh khoai tây nhân thịt đậu xanh bột báng sữa chiên bi ngoi chien trung bi quyet lam nem chay ngon cach nau canh ngheu cach lam xoi do bao tu ca don thit chien thịt lợn sốt chua ngọt uống trà